Le régime de raffermissement n'est pas seulement adapté à ceux qui veulent perdre du poids, mais aussi à ceux qui veulent conserver une structure musculaire tonique et forte, car malheureusement celle-ci a tendance à se relâcher avec l'âge.
Il faut privilégier un apport suffisant en protéines et la consommation d'aliments à faible indice glycémique : en suivant ce régime, vous ne perdrez que de la graisse tout en préservant votre masse musculaire. Ainsi, même en perdant du poids, vos muscles resteront fermes et toniques.
La première chose à retenir est qu'il faut manger peu et souvent. L'idéal est de prendre 5 à 6 repas par jour, répartis comme suit : petit-déjeuner, collation du matin, déjeuner, goûter, dîner et une petite collation avant le coucher.
Pour se raffermir, ce régime nécessite un bon apport en protéines, mais seulement si elles proviennent de sources maigres comme la viande blanche et le poisson.
Les produits laitiers frais et faibles en matières grasses, ainsi que les légumineuses, sont également de bonnes sources de protéines. Il est conseillé d'alterner ces aliments afin d'avoir une alimentation aussi riche et variée que possible.
Dans tous les cas, l'apport en protéines doit être corrélé à la quantité d'activité physique pratiquée : pour maintenir une masse musculaire tonique, les personnes qui s'entraînent beaucoup doivent consommer plus de protéines que celles qui s'entraînent moins.
Le sucre et les graisses saturées sont les véritables ennemis de ceux qui souhaitent avoir une bonne musculature : il convient donc de limiter au maximum la consommation de sucreries et de privilégier les graisses mono-insaturées et polyinsaturées, plus saines et bénéfiques pour les muscles. On trouve ces types de graisses dans l’huile d’olive extra vierge et les fruits secs.
La consommation régulière de fruits secs est un véritable bienfait, car ils sont riches en acides gras essentiels, qui favorisent la croissance et le tonus musculaire. Il convient donc d'en consommer régulièrement, mais avec modération, car ils sont riches en calories.
